В Алтайском крае за 4 месяца на 37% увеличился выпуск рафинированных растительных масел

По данным Алтайкрайстата, в январе — апреле 2024 года производство пищевых продуктов в Алтайском крае увеличилось на 3,7% к уровню 2023 года благодаря высокой положительной динамике выпуска некоторых товаров, основную тенденцию к росту показывают растительные масла. Так, на 37% до 47,7 тыс. тонн выросло производство рафинированных растительных масел и на 33,1% до 174,5 тыс. тонн — нерафинированных. В молочной отрасли на 8,1% больше выпущено сыров — 21,8 тыс. тонн. Также отмечено увеличение производства кондитерских изделий на 4,5% (до 7,7 тыс. т), на 2,8% (до 34,6 тыс. т) — макаронных изделий, на 1,4% (до 275,5 тыс. т) — муки и на 1,3% (до 27,9 тыс. т) — хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты. В этом году резерв масличных культур на Алтае превышает уровень прошлого года. Так, подсолнечника посеяно 818 тыс. гектаров – это на 30 тыс. гектаров больше, чем в 2023 году. Рапс занимает 220 тыс. гектаров – на 55 тыс. гектаров больше, чем в 2023 году. Сои – 184 тыс. гектаров, что больше 2023 года на 29 тыс. гектаров.